Гатуем з бабуляй (Італія) П’ядмонтская закуска
Oct24

Гатуем з бабуляй (Італія) П’ядмонтская закуска

Як сцвярджае назва, гэтая закуска — адмысловасць кухні Пьядмонта, якая паходзіць з старадаўняй традыцыі сельскай гаспадаркі. Звычайна гатуюць гэтую страву напрыканцы лета, каб захаваць на зіму вырашчаную агародніну.
Хаціце даведацца, як яе прыгатаваць? Я падзялюся з вамі традыцыйным рацэптам сваёй сям’і. Аднак існуе шмат варыяцый гэтай закускі, а значыцца вы можаце дабаўляць ці убіраць гародніну на свой смак (напрыклад, фенхель і цукінні).

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Insel Krk
Oct24

Insel Krk

Im Sommer dieses Jahres habe ich einige Wochen in Kroatien verbracht und dabei tolle Orte besichtigt. Die Artikel dieser Serie geben Einblicke in diese Zeit, beschreiben Erfahrungen sowie Tipps und sollen damit zum Reisen anregen.

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Rijekas Umgebung
Oct14

Rijekas Umgebung

Im Sommer dieses Jahres habe ich einige Wochen in Kroatien verbracht und dabei tolle Orte besichtigt. Die Artikel dieser Serie geben Einblicke in diese Zeit, beschreiben Erfahrungen sowie Tipps und sollen damit zum Reisen anregen.
Nachdem im letzten Artikel der Fokus auf den Sehenswürdigkeiten Rijekas lag, soll nun betrachtet werden, was sich im Umfeld Rijekas erleben lässt.

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In cucina con la nonna (Italia): antipasto piemontese
Oct07

In cucina con la nonna (Italia): antipasto piemontese

Come suggerisce il suo nome, l’antipasto piemontese è una specialità del Piemonte che trova le sue origini nelle antiche tradizioni contadine. Solitamente si prepara alla fine dell’estate, periodo in cui l’orto offre verdure in abbondanza che saranno così conservate in vista dell’inverno.
Volete imparare a cucinarlo? Oggi vi insegnerò la ricetta tradizionale della mia famiglia: esistono però diverse varianti, per cui potete sbizzarrirvi sostituendo alcune verdure o aggiungendone altre (come zucchine e finocchi) a vostro piacimento.

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Журналистите: убивани, задържани и отвличани
Sep29

Журналистите: убивани, задържани и отвличани

Каква е ситуацията със свободата на медиите през 2018?

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Rijeka – eine Stadt mit vielen Gesichtern
Sep25

Rijeka – eine Stadt mit vielen Gesichtern

Im Sommer dieses Jahres habe ich einige Wochen in Kroatien verbracht und dabei tolle Orte besichtigt. Die Artikel dieser Serie geben Einblicke in diese Zeit, beschreiben Erfahrungen sowie Tipps und sollen damit zum Reisen anregen.

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